En las Escuelas del Valle de St. Vrain, sabemos lo importante que son las comidas escolares para alimentar tanto la mente como el cuerpo de forma saludable. Aunque las comidas escolares puedan parecer un poco diferentes durante el curso 2021-2022, queremos que sepan que el equipo de nutrición de su colegio está trabajando duro para garantizar que los alumnos dispongan de comidas seguras, nutritivas y apetecibles. Hoy les escribo para compartir cómo nuestro distrito está trabajando para superar los retos de suministro de alimentos y de mano de obra relacionados con la emergencia de salud pública del coronavirus (COVID-19), de modo que los alumnos sigan recibiendo comidas escolares.
Debido a problemas en la cadena de suministro y a la escasez de mano de obra, es posible que nuestro distrito escolar no reciba determinados productos alimenticios. Por ello, es posible que su colegio tenga que realizar cambios de última hora en el menú o sustituir un producto alimenticio por otra marca. Sabemos que los alumnos tienen sus platos favoritos y estamos haciendo todo lo posible por ofrecérselos siempre que sea posible. Además, estamos planificando con antelación para identificar alternativas alimenticias que sean nutritivas y atractivas para los alumnos.
Si su hijo tiene alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales, tenga la seguridad de que satisfacer estas necesidades y garantizar su seguridad sigue siendo una prioridad para nosotros, y seguiremos ofreciendo adaptaciones en las comidas. Si tiene alguna pregunta o inquietud sobre cómo se gestionarán las alergias alimentarias o las necesidades dietéticas especiales de su hijo durante esta escasez en la cadena de suministro, póngase en contacto con Theresa Spires, dietista titulada, para obtener más información llamando al 303-702-7750 o enviando un correo electrónico a [email protected].
Agradecemos su paciencia, flexibilidad y comprensión mientras trabajamos para ofrecer comidas escolares en un entorno en constante evolución. No dude en ponerse en contacto conmigo directamente si tiene alguna pregunta, comentario o sugerencia, llamando al 303-682-7255 o enviando un correo electrónico a [email protected].
Atentamente,
Shelly Allen
Directora de Nutrición y Servicios de Almacén
Escuelas del Valle de St. Vrain