Columbine Elementary los Servicios de Nutrición y al programa de Bienestar Escolar para celebrar el Día de las Comidas Escolares «Colorado Proud».

Las gallinas despertaron mucho interés y todos querían saber cómo hacen las abejas la miel. Pero la gran estrella de la jornada de puertas abiertas sobre agricultura del miércoles en Columbine Elementary fue Westley, un caballo de 16 meses al que le gusta presumir un poco.

«Le encanta», dijo la dueña de Westley, Lilly Thomas, estudiante de último curso Niwot High . «También le gustan los niños pequeños».

Los curiosos alumnos de Columbine estaban encantados con Westley y acribillaban a Lilly a preguntas sobre la dieta de Westley, de dónde venía y qué hacía exactamente Westley todo el día.

«Esto está muy bien», dijo Theresa Spires, coordinadora de bienestar de los Servicios de Nutrición del Distrito Escolar de St. Vrain Valley. «Esto es justo lo que queríamos hacer: educar a nuestros jóvenes sobre la agricultura local y ayudarles a comprender nuestro sistema alimentario». …

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